岩内海産商協同組合という組織があります。岩内町の水産加工業者が加入している組織です。その岩内海産商協同組合のホームページが出来ました。(こちらです)
２０年前は５０数軒あった岩内町の水産加工業者。今、岩内海産商協同組合に加入しているのは２０軒だけです。その２０軒のうち、従業員を雇って仕事をしているのは、13軒ほどだけになってしまいました。
このたび、この組合がこのまま衰退せずに、生き残るために何をしなければならないかを考えました。そして最初の一歩として、私たちのやっている事を情報発信しなければならない。ということで、組合のホームページが出来ました。
まだまだ人間でいえば赤ちゃんのようなホームページですが、ちょっとのぞいていただければありがたいです。
覗かせて頂きました～
お料理のレシピや製造工程がのっててとても参考になりました。
かといって料理をするの？と聞かれたら
う～んどうなる事やら（笑）
小樽の姉に情報提供します！
rikichanさん、参考になってよかったです。
組合という組織は難しく、これからの時代は本当に必要なのだろうかと思う事もあります。
ただ、今回のように、少数派でも協力してこのホームページが完成したのは、
嬉しいですね。
突然のメール失礼いたします。全く従来の自分の仕事を離れて、残された人生、少しは北海道の産業のためにと、実行に移した仕事、鮮度維持に北海道の雪室貯蔵とは違った、技術に出会って３年め。
お役に立てれるかわかりませんが、岩内の発展を願っている、ことを知りました。
資料をお送りしましょうか？
清水町・有限会社有沢商会（09076428685